未成年請勿飲酒、孕婦請勿飲酒

延續著上篇微醺特輯():優格雞尾酒,今天我們再來分享幾篇酒譜,讓大家在家也可以當bartender

1.香檸薄荷優格雞尾酒

夏天晚上總是熱到食慾不振嗎?來杯酸甜的經典款雞尾酒開胃提振食物吧!

材料準備

2oz伏特加、1oz檸檬汁、1oz柳橙汁、碎薄荷適量、蜂蜜適量、2個蛋白、2湯匙知覺優格、shaker、冰

製造流程

1.將部分薄荷葉鋪在杯底,剩餘的放入shaker中,同樣的方式將冰塊分別置於杯中與shaker

2.將伏特加、檸檬汁、柳橙汁、蜂蜜依序倒入shaker裡搖晃30秒,放置一旁幾分鐘讓調酒入味均勻

3.再次shake數妙,並倒入杯中

4.將蛋白、優格與少量的蜂蜜倒入攪拌器中,均勻攪拌到成蛋白霜狀,即充分起泡可站立,最後將其放到調酒頂端

 

2.蜜桃優格酒

炎熱的夏天怎麼少得了香甜的水蜜桃呢!喝膩了糖漿調成的密桃酒嗎?快來試試看這款用新鮮蜜桃調製的調酒吧!

材料準備

1份知覺優格、水蜜桃2顆、1杯白酒

製造流程

1.將優格、切塊水蜜桃倒入攪拌機中均勻攪拌

2.將白酒倒入並均勻攪拌

3.裝杯後用蜜桃或可準備其他水果做點綴

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