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隨著時間推進至年尾,氣溫也逐漸地降低,在這樣微涼的晚上,最適合煮一碗熱騰騰的濃湯暖胃了。

食材準備
1. 2/3杯燕麥
2. 3杯優格
3. 3杯水
4. 1顆蛋
5. 2大匙麵粉
6. 少許的黑胡椒與鹽

製造流程
1. 煮熱水將燕麥煮熟、濾水後備用
2. 用平底鍋小火慢煮優格、水、蛋與麵粉,用木勺輕輕的攪拌直至微滾
3. 加入鹽、黑胡椒與煮熟的燕麥,移入碗中即可食用!

小技巧大公開
1. 可用薄荷、巴西里增添香氣
2. 若想增加飽足感,亦可準備少許洋蔥、奶油與切塊嫩雞胸、雞腿肉,小火快炒後,搭配燕麥濃湯一起食用!

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