食譜分享：義式Pizza佐優格醬

Pizza這個人見人愛的全民美食，現在在家也能自己烤來吃，這次來分享最經典的白醬版本，加入優格後口味更輕盈！

食材準備

1. Pizza麵團一份
2. 半份知覺優格
3. 1/4杯初榨橄欖油
4. 2瓣大蒜，切碎備用
5. 1/2杯起司
6. 2茶匙的海鹽
7. 1/2茶匙的乾燥羅勒粉
8. 1/4杯巴西里
9. 1.5杯小番茄，切對半備用
10. 1/4杯帕瑪森起司粉

製造流程

1. 烤箱預熱260度
2. 將麵團用桿麵棍桿成適當的薄餅狀，取烤盤鋪上烘焙紙後，將餅皮放在上面備用
3. 取一平底鍋以中火加入適量的橄欖油慢煮大蒜，直到呈現鬆軟狀
4. 取一中碗，加入優格、鹽、大蒜，攪拌均勻後，抹在餅皮上
5. 將羅勒粉、巴西粉灑上餅皮，並用小番茄點綴，最後撒上帕瑪森起司粉
6. 將餅皮送入烤箱中烘烤12-15分鐘，或直到餅皮邊緣呈金棕色，即可取出放涼食用