食譜分享：綜合水果優格磚

炎炎夏日一起來享受冰凍好滋味的優格磚吧！

食材準備

• 知覺優格兩份
• 1/4杯蜂蜜
• 1/4茶匙檸檬汁
• 1/2茶匙的鹽
• 冷凍綜合莓果
• 少量切碎堅果

製造流程

1. 取一烤盤鋪上烘焙紙備用
2. 取一大碗，將優格、蜂蜜、檸檬汁、鹽攪拌均勻
3. 將優格倒入烤盤中，均勻鋪平，盡量保持厚度一致
4. 將莓果鋪撒在烤盤上在將堅果撒上
5. 放入冷凍庫2-3小時直到半固狀，再將烤盤取出用刀劃分成8-12等份
6. 最後再將烤盤至於冷凍庫中，直到完全冷卻成磚

小技巧大公開

• 可用知覺果醬取代蜂蜜
• 可加入少量的香草精提升香氣
• 可選用應季水果取代莓果