晚餐沒有靈感嗎？那麼來試試看這道清爽無負擔的優格白醬鮪魚義大利麵吧！加入優格、牛奶取代奶油，讓白醬變得更清爽降低身體負擔，並搭配優質的蛋白質與好的澱粉，健康輕鬆入口
食材準備
- 300g義大利麵
- 2份知覺優格
- 1杯牛奶
- 1茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙鹽
- 2茶匙黃芥末醬
- 3/4杯蘑菇，切塊備用
- 2罐鮪魚罐，建議選用水煮鮪魚
- 2杯起司絲
製造流程
- 將麵條煮熟備用
- 取一大碗加入知覺優格與牛奶，攪拌均勻後，再加入調味料攪拌均勻，最後將蘑菇與鮪魚也都加入其中，均勻攪拌
- 把義大利麵條瀝乾後，加入步驟二，均勻攪拌
- 將一杯起司絲加入步驟三中，請保存另外一杯用於表層焗烤
- 取一可烘烤的烤盤，將麵條倒入其中，將一杯起司絲灑在頂端，移入烤箱中以180度烘烤30分鐘
小技巧大公開
- 可用雞胸肉取代鮪魚
- 可加入更多的蔬菜點綴，花椰菜、碗豆都是不錯的選擇
- 熱量控制的朋友，建議頂端焗烤與麵體中起司擇一捨棄不添加
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