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常見的食品添加物與功用大解析

當我們走進超商、超市，隨便拿起架上的食品翻看成份表，你會發現上面雖然寫的是中文但是完全看不懂，因為落落長的化學添加物、成分又多又雜，更糟糕的是對這些東西的用途完全摸不著頭緒，因此今天我們就來介紹一些常見的添加物，讓深愛且尊重自己的你多一項保護自己的技能。