食譜分享：優格蜜桃小馬芬

午後時光總想吃點甜的，一顆小小的馬芬剛好能滿足第二個胃，這次來分享加入水蜜桃的馬芬，一起享受這多汁的好味道！

食材準備

• 2杯中筋麵粉
• 1/2杯糖
• 1/2茶匙鹽
• 1/2茶匙肉桂粉
• 1.5茶匙烘焙粉
• 半杯牛奶
• 半份知覺優格
• 3顆水蜜桃

製造流程

1. 將烤箱預熱180度，準備杯子蛋糕大小的模具8-10個
2. 取一中碗，將麵粉、糖、鹽、肉桂粉、烘焙粉加入其中攪拌均勻
3. 將水蜜桃切塊加入步驟二
4. 將牛奶、優格也加入中碗中，均勻攪拌
5. 將模具上油後再將麵糊倒入後，最後移入烤箱中烘烤約20-25分鐘
6. 將烤好的馬芬取出冷卻，大功告成！

小技巧大公開

• 可將牛奶以燕麥奶取代，風味更特別
• 可加入燕麥與堅果，增加香氣與口感
• 糖可以果醬取代，像是藍莓果醬、芒果醬都是不錯的選擇！
• 可加入少量的橙皮添加香氣與口感