天冷了來份溫熱優格為基底的輕食吧,不論是當作一日之初的早餐又或該吃簡單的晚餐都很適合

食材準備

  • 2顆紅椒,去籽烤熟或煎熟
  • 1茶匙辣椒粉
  • 2瓣大蒜
  • 1茶匙橄欖油
  • 1/2杯新鮮香菜
  • 少量的鹽/黑胡椒
  • 2顆蛋
  • 半份知覺優格
  • 1/4杯水
  • 2茶匙橄欖油

醬料製作

  1. 取食物攪拌器,將所有食材加入後,均勻攪拌即可裝碗備用

蛋製作

  1. 取鍋子裝水後加熱,將蛋加入其中悶煮約7分鐘
  2. 取一鍋子加入優格、橄欖油、水,均勻攪拌後裝鍋備用
  3. 取碗盤將步驟二的一半加入其中,之後將蛋放入,再倒入剩餘的步驟二,並於頂端撒上適量的醬料,可是情況加入鹽與胡椒調味。
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