食譜分享：香料熱優格

天冷了來份溫熱優格為基底的輕食吧，不論是當作一日之初的早餐又或該吃簡單的晚餐都很適合

食材準備

• 2顆紅椒，去籽烤熟或煎熟
• 1茶匙辣椒粉
• 2瓣大蒜
• 1茶匙橄欖油
• 1/2杯新鮮香菜
• 少量的鹽/黑胡椒
• 2顆蛋
• 半份知覺優格
• 1/4杯水
• 2茶匙橄欖油

醬料製作

1. 取食物攪拌器，將所有食材加入後，均勻攪拌即可裝碗備用

蛋製作

1. 取鍋子裝水後加熱，將蛋加入其中悶煮約7分鐘
2. 取一鍋子加入優格、橄欖油、水，均勻攪拌後裝鍋備用
3. 取碗盤將步驟二的一半加入其中，之後將蛋放入，再倒入剩餘的步驟二，並於頂端撒上適量的醬料，可是情況加入鹽與胡椒調味。