15分鐘輕鬆輕甜點
▪️所需材料
1.動物鮮奶油300g
2.鮮奶200g
3.知覺原味優格 40g
4.砂糖 20g
5.吉利丁片 3-4片（約10g)
6.知覺手工果醬-奇異果口味 依個人喜好挖取
▪️製作步驟
前置作業：
1.將吉利丁片泡冰水變軟
Step1. 把鮮奶、鮮奶油、知覺原味優格、砂糖，依序放入鍋中小火，煮至稍微起泡，使砂糖融化。（絕對不能煮到滾）
Step2. 將吉利丁擰去水份，撕成小片放入鍋中，攪拌均勻，再將整鍋用濾網過濾。
Step3. 倒入小容器內室溫放涼，就可以放到冰箱裡，靜置約6個小時，使其凝固。
Step4. 等凝固後，鋪上一層知覺手工奇異果果醬，開始享受美味吧！
好吃又簡單的奶酪，是午後嘴饞的好選擇，快動手試試看！
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