吃過「優格醃漬」的烤雞肉串嗎🤤
今天帶來印度總理最愛的經典國宴菜
👑 輕鬆DIY版「坦都里烤雞串」 👑
它的經典就在咖哩與優格的搭配
其餘香料和淡淡蜂蜜甜的助攻
又香又多汁 一串接著一串
◾️ 所需食材
知覺原味無糖優格 3湯匙
里肌肉/雞胸肉 300g
咖哩粉 2湯匙
鹽 1湯匙
蜂蜜 1湯匙
番茄醬 1湯匙
黑胡椒 些許
紫洋蔥 1/4顆
小番茄 數顆
◾️ 製作步驟
1.將紫洋蔥切片、小番茄對半切，為肉串裝飾做準備。
2.將雞胸肉切塊後放入食物袋，加入知覺原味無糖優格、咖哩粉、番茄醬、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉拌勻。
3.按摩均勻使雞肉入味，封口後放入冰箱約40-50分鐘再取出
4.開始串上食材，隨自己喜好調整排序
5.預熱烤箱至220度，來回烤約10分鐘，待雞肉上色就大功告成！
Tip:
串燒裝飾也可使用鳳梨塊，搭配起來一樣清爽 ❤️
食用烤雞串時可以淋上檸檬汁，口味更加豐富喔 🌝
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