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瑪芬簡單好上手加上不耗時的特性,是許多人自己動手做點心的首選。尤其放在模具中的小瑪芬一個一個小巧又方便攜帶,也很適合出門野餐前烘烤一盤,馬上就能帶去遠足享用呢!

食材準備
1. 1.5杯的中筋麵粉
2. 0.5杯的白糖
3. 1.5茶匙的發粉
4. 0.5茶匙的鹽
5. 1/4杯的低脂牛奶
6. 3/4杯的知覺優格
7. 1/4杯的植物油
8. 2個蛋
9. 2杯巧克力角

製造流程
1.將烤箱預熱至180度,並準備12個馬芬杯備用
2.取一大碗將食材1-食材4均勻攪拌
3.將食材5-食材8加入步驟2中,用木匙均勻攪拌
4.將巧克力角分4-5次倒入,每次倒入都應均勻攪拌後才可進行下一次倒入
5.將麵糊均勻分成12等份,送入烤箱中烘烤18-20分鐘,或烤至全熟即可(可用牙籤尾端戳進馬芬杯中測試麵糊是否熟了)
6.將馬芬取出放置於一旁冷卻,待至溫度下降一些即可享用!

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