金莎巧克力上的榛果脆片好吃的讓人回味無窮,吃了還想再吃嗎?這次教大家自己動手做穀物版,想吃多少就做多少,搭配優格一起吃更是絕配呢!
食材準備
- 100g燕麥片
- 75g碎蕎麥片
- 65g榛果
- 15g的奇亞籽
- 1根香蕉
- 30g的水
- 25g的糖
- 1/4茶匙的鹽
- 適量的香草精
- 13克的可可粉
製造流程
- 以180度C預熱烤箱,取烤盤鋪上烘焙紙後,將燕麥片鋪上去烘烤8-10分鐘,應烘烤到香氣跑出卻不帶苦,之後將燕麥片取出備用,並對蕎麥片重複此步驟約烘烤3-5分鐘
- 將榛果放入烤箱中烘烤3分鐘,請時不時確定榛果沒有烤過焦
- 將香蕉去皮切片,取食物攪拌器將香蕉、糖、香草、鹽加入其中攪拌均勻,之後再加入巧克力粉
- 攪拌一次直到均勻即可
- 將燕麥、蕎麥、奇亞籽、榛果加入步驟3中,先攪拌均勻後再取挖杓,將混合物製成球狀,放在烤盤上
- 將烤箱溫度調整成68度,將步驟四加熱約3-4小時,請不要加壓步驟四的球狀巧克力混合物
- 裝一份知覺優格,將穀物金莎球放在其中一起享用!
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