金莎巧克力上的榛果脆片好吃的讓人回味無窮,吃了還想再吃嗎?這次教大家自己動手做穀物版,想吃多少就做多少,搭配優格一起吃更是絕配呢!

食材準備

  • 100g燕麥片
  • 75g碎蕎麥片
  • 65g榛果
  • 15g的奇亞籽
  • 1根香蕉
  • 30g的水
  • 25g的糖
  • 1/4茶匙的鹽
  • 適量的香草精
  • 13克的可可粉

製造流程

  1. 180度C預熱烤箱,取烤盤鋪上烘焙紙後,將燕麥片鋪上去烘烤8-10分鐘,應烘烤到香氣跑出卻不帶苦,之後將燕麥片取出備用,並對蕎麥片重複此步驟約烘烤3-5分鐘
  2. 將榛果放入烤箱中烘烤3分鐘,請時不時確定榛果沒有烤過焦
  3. 將香蕉去皮切片,取食物攪拌器將香蕉、糖、香草、鹽加入其中攪拌均勻,之後再加入巧克力粉
  4. 攪拌一次直到均勻即可
  5. 將燕麥、蕎麥、奇亞籽、榛果加入步驟3中,先攪拌均勻後再取挖杓,將混合物製成球狀,放在烤盤上
  6. 將烤箱溫度調整成68度,將步驟四加熱約3-4小時,請不要加壓步驟四的球狀巧克力混合物
  7. 裝一份知覺優格,將穀物金莎球放在其中一起享用!
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