雞肉、牛肉口味的漢堡吃膩了嗎?今天來教大家自製異國風味滿滿的羊肉漢堡!加上清爽解膩的優格醬根本是百搭~

材料準備

  • 1磅的羊肉排
  • 半份知覺優格
  • 少量香菜,洗淨備用
  • 兩瓣大蒜,去皮後剁碎
  • 一份漢堡麵包
  • 鹽、黑胡椒適量,調味用

製造流程

  1. 將羊肉以鹽、黑胡椒醃製後,放入冰箱備用
  2. 將優格與切碎的香菜混合後,再加入大蒜與少許的鹽調味
  3. 將羊肉取出,用烤箱以小火慢烤至理想的熟度
  4. 將麵包放入烤箱中,烘烤到酥脆
  5. 將羊肉排放入麵包中,加入少許的優格醬,並將剩餘的優格醬放入盤中一起食用
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